La lecture des textes anciens, l’étude des cartes IGN et la pratique des promenades pédestres permettent de relever un nombre très important de lieux-dits “Sarrasins” en Franche-Comté et plus généralement en France, de la Méditerranée aux Alpes, ainsi que dans l’Est. Désiré Monnier écrivain dans son Annuaire du département du Jura , en 1856 : “Tout le pays est couvert de noms maures”. Les Sarrasins occupèrent-ils tous ces sites ? Et si oui, à quelle époque et dans quelles circonstances ?
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